Хранение шоколада
Натуральный шоколад ручной работы рекомендуется хранить в сухом, прохладном и защищённом от света месте, вдали от источников тепла, прямых солнечных лучей и продуктов с ярко выраженным запахом. Оптимальная температура хранения шоколада — от 14 до 20 °C, при умеренной влажности воздуха, без резких перепадов температуры. Холодильник не является предпочтительным местом для хранения, так как повышенная влажность может повлиять на внешний вид и текстуру шоколада. Если в помещении слишком жарко, шоколад следует герметично упаковать и охлаждать постепенно, чтобы избежать образования конденсата
Замены
Каждый набор создаётся вручную, поэтому в отдельных случаях, по причине наличия ингредиентов, возможна аккуратная замена отдельных добавок с сохранением общего вкусового направления, оформления и стоимости.